Uudised

Puu- ja köögiviljapulber on rikas kiudainete poolest, mistõttu on see suurepärane täiendus igapäevaseks dieediks.

Puu- ja köögiviljapulbrid mängivad oma ainulaadsete omaduste tõttu toiduainete töötlemisel üliolulist rolli.

Puu- ja köögiviljapulbrid oma ainulaadse tootmisprotsessi ja rikkaliku toiteväärtusega on toiduainete tootmises võtnud üliolulise positsiooni.

Protsess koosneb enam kui 10 etapist, sealhulgas eeltöötlemine-, kiirkülmutamine, vaakumkuivatus, UV-steriliseerimine, pakendamine ja ladustamine.

Puuviljade külmutamine võib pikendada nende säilivusaega, sest madalad temperatuurid pärsivad hingamist, mikroobide kasvu ja ensüümide aktiivsust.

Kui märkate külmutatud puuviljade sulatamisel ebatavalist lõhna, on see märk, et see on riknenud ja seda tuleks vältida.

Värsked puuviljad maitsevad ja on külmutatult toitvamad. Vältige mädanema hakanud või kahjustatud puuvilju.

See protsess hõlmab toidus oleva vee kiiret külmutamist jääks, seejärel selle kuumutamist kõrge temperatuurini, et muuta see gaasiks.

See, kas külmutatud köögivilju tuleb enne segades praadimist üles{0}}sulatada, sõltub teie toiduvalmistamisharjumustest ja köögivilja tüübist.

Söömise ajal leotage külmkuivatatud{0}}köögivilju vees, et taastada nende algne maitse lühikese aja jooksul, mis on väga mugav ja lihtne.

Külmkuivatatud-ja värskete puuviljade toiteväärtused erinevad mõnevõrra, kuid nende üldine toiteväärtus on sarnane.

Nii muutuvad toidus olevad jääkristallid madalatel temperatuuridel pidevalt veeauruks. Kümnete tundide pärast muutub toit kuivaks.